Almás-banános-csokis süti

A legjobb, ami a nyári almával történhet ...

Hozzávalók:

- 100 g porcukor,

- 1 zacskó vaníliás cukor,

- 115 g puha vaj,

- 2 db egész tojás (L),

- 4 db közepes, érett banán (villával összetörve),

- 200 g liszt,

- 1 tk sütőpor,

- 1 evőkanál vaníliás pudingpor,

- 1 tk. szódabikarbóna,

- 1 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék.

- fél citrom héja és leve.

Tetejére nyári almából apró kockákat vágjunk, fahéjjal és/vagy porcukorral és/vagy kakaóporral szórhatjuk meg.

Tipp:

+ a vajat ne melegítsük túl, éppen csak lágy legyen,

+ a banánt ne pürésítsük turmixgéppel, mert más lesz az állaga, csak villával törjük össze,

+ lisztből hasznájuk a "Nagyi titka" márkát, az extra finom süteménylisztet, a kelt tészta süteményliszttel keverve.

+ gazdagíthatjuk még csokidarabokkal és darált dióval (vagy "Dejó"-val).

Összeállítás:

A fenti hozzávalókat sorban keverjük össze.

Sütés:

Sütőfüggő, nekem elektromos sütőm van, előmelegített sütőben, 160 fokon 10 percig, majd lejjebb vettem és 150 fokon 20 percig sütöttem.

Tűpróba szükséges!

Tepsi mérete: 21 cm x 29 cm